柑桔果实酸代谢研究进展—文献综述

本文综述了柑桔果实酸代谢领域的研究成果和沿需要研究的问题，指出对果实酸代谢研究成果和尚需要研究的问题。指出对果实酸代谢研究对提高果实品质具有重要意义。