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| 机制“要塞曲毫”茶的研究 | |
| 引用本文： | 刘泽东,孙育莘.机制“要塞曲毫”茶的研究[J].江苏林业科技,1996,23(3):48-49,64. |
| 作者姓名： | 刘泽东 孙育莘 |
| 作者单位： | 江阴市林场 |
| 摘 要： | 机制“要塞曲毫”具有茶索紧细卷曲、色泽绿润显毫、汤色绿亮、香高持久、滋味鲜醇等品质特征。机制该名优绿茶比手工制作工效提高６－８倍，成本节省３５％左右，经济和社会效益显著，文内具体介绍了机制“要曲毫”的充程及其制作技术。 |
| 关 键 词： | 名茶 茶叶加工 工艺流程 要塞曲毫茶 |
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