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| 蚕桑保健品的新开发 | |
| 作者姓名： | 周耀祖 |
| 摘 要： | 随着蚕业科技日新月异的进步、蚕丝的用途,也向着多元化利用的方向发展,除开发医药、化妆品等方面的用途外,含丝、桑成份的各种保健食品,亦在国外市场上相继问世。作为动物性蛋白的丝素,含１８种氨基酸及其他营养成分,理所当然地有益于人体健康,而桑亦是一向被认为... |
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