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大豆在幼龄高效果(油茶)园套种技术要点
作者姓名:艾华明  朱少云  吴强
作者单位:1. 抚州市农科所,江西抚州,344000
2. 抚州市园艺场,江西抚州,344000
3. 抚州市果业局,江西抚州,344000
摘    要:<正>前言:大豆在抚州市是辅粮作物,也是很好的用地养地结合的作物,更是一种保健食材。随着抚州政府对当地种植物的重视,尤其对果、茶、豆类作物的重点扶持,使得果、茶、豆类产业得到了很大的发展。本文重点讲述了大豆在种植园中的套种技术。希望能够为更多的种植户带来启发和帮助。1大豆的营养价值大豆富含大豆异黄酮,大豆异黄酮含有一种双酚活性成分,它的结构和性质与动物性雌激素相似,与人体内雌激素亲缘性较好,故有"植物雌激素"之称。大豆异黄酮对雌激素水平具有"

关 键 词:套种技术  植物雌激素  保健食材  豆类作物  亲缘性  用地养地  营养价值  活性成分  有限结荚习性  最佳播种期
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