| 双级胶辊式大蒜破瓣装置的试验研究 |
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| 引用本文： | 李宁,许鹏飞,孙倩,宋井玲,夏连明,蔡善儒,金诚谦.双级胶辊式大蒜破瓣装置的试验研究[J].农机化研究,2020,42(3):188-192,213. |
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| 作者姓名： | 李宁 许鹏飞 孙倩 宋井玲 夏连明 蔡善儒 金诚谦 |
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| 作者单位： | 山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000;山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000;山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000;山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000;山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000;山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000;山东理工大学 农业工程与食品科学学院, 山东 淄博 255000 |
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| 基金项目： | 山东省农机装备研发创新计划;安徽师范大学培育项目 |
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| 摘 要： | 为满足大蒜制种和深加工需要机械化破瓣的需求,借鉴物料撕搓法破壳原理设计了双级胶辊式大蒜破瓣装置。为此,阐述了该装置的结构形式与工作原理,并对大蒜在破瓣过程中的受力情况进行了分析。以大蒜的破瓣率与破损率为试验指标,进行了考虑交互作用的正交试验。试验结果表明:当辊子直径为130mm、辊子间隙为15mm、大蒜喂入量为100g/s、辊子的转速比为1∶2时为最佳方案,此时大蒜的破瓣率为91.6%,破损率为1.6%。同时,增加二级对辊对大蒜二次破瓣,当二级对辊间隙为15mm、胶辊直径为130mm、转速比1∶2及一级对辊取最佳方案进行破瓣时,双级辊式大蒜破瓣装置的破瓣率为95.9%,破损率为3.7%。
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| 关 键 词： | 大蒜破瓣机 破瓣 分瓣 胶辊 |
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