北方茶叶机采摘技术研究示范及推广

茶叶是山东省日照市最主要的农业特色优势产业,目前全市茶园发展面积已达28.5万亩,干茶总产量达到1.65万吨,面积和产量分别占山东省的60%和75%以上,成为山东省茶叶主产区和我国秦岭—淮河以北最大的绿茶生产基地。近年来,由于劳动力紧缺,费用高,茶园出现“用工荒”,茶区农业劳动力越来越紧缺,以致采茶成本逐年提高,导致生产成本逐年上升。另外,采茶人工不稳定,采摘技术不一,导致夏秋茶少采漏采、粗采滥采现象也比较严重,茶叶鲜叶质量难以统一标准,干茶品质难以保证。同时人工采摘效率低,难以保证茶叶采摘的时效性。而机械化采茶是通过“园、机、人”三要素的配合,用机器代替手工的一种采茶方法。