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酶的最新研究进展
引用本文:周平,吴昌新.酶的最新研究进展[J].国外畜牧学(猪与禽),2007,27(2):2-3.
作者姓名:周平  吴昌新
摘    要:把植物细胞壁作为酶的消化目标。今天,玉米-大豆型日粮在单胃动物食粮中所占的比例较10年前有了较大幅度的提高。由于生物燃料工业与养殖业争抢玉米和大豆,导致了两者价格的上扬,为此饲料配方设计师正寻找新方法以便从饲料原料中获取更多的养分。他们不但从玉米大豆混合料中而且还从玉米酒精副产品和其它副产品中

关 键 词:酶分解  生物利用率  玉米酒精  饲料原料  单胃动物  燃料工业  饲料配方
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