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| 食品可追溯系统建设之初探 | |
| 引用本文： | 殷俊峰,陶运来,刘铁兵,陈书梅,伍玉菡,董军,田素润,柯立良. 食品可追溯系统建设之初探[J]. 安徽农业科学, 2008, 36(27) |
| 作者姓名： | 殷俊峰 陶运来 刘铁兵 陈书梅 伍玉菡 董军 田素润 柯立良 |
| 作者单位： | 1. 安徽省农业科学院绿色食品工程研究所,安徽合肥,230031 2. 安徽国家农业标准化与监测中心,安徽合肥,230051 3. 安徽省优质农产品基地管理站,安徽合肥,230001 |
| 摘 要： | 分析了食品安全生产可追溯系统的国内外研究现状,同时进行食品可追溯系统内容的分析,并提出我国食品安全生产可追溯系统建设中存在的问题及解决建议。 |
| 关 键 词： | 食品安全生产 可追溯系统 有机食品 问题 |
Preliminary Discussion on the Construction of Food Traceability System |
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