利用酶技术降低饲料成本潜力大

在2009年VIV亚洲国际集约化畜牧展览会上，Yingjun Ru博士报告了利用酶技术增加高纤维饲料原料使用以降低蛋鸡生产成本的最新进展。虽然高纤维饲料原料具有成本效益替代潜力，但是，用作蛋鸡饲料可能受营养消化率低和变化大的限制。试验表明，添加木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶组合可以使玉米-大豆基础日粮的能量、蛋白和氨基酸营养规格降低5％，而对产蛋母鸡的性能无不良影响。