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| 原子能应用于食品储藏 | |
| 摘 要： | 一九七二年十一月联合国粮农組织和国际原子能局联合于印度孟头召开了第二届国际食品輻射会議。二十九个国家和四个国际組织的一百零六名代表参加了会議。会議交流和討論了各国应用原子能处理食品杀虫灭菌,和抑制植物发芽等方面的研究和使用情况。迄今在粮食业务中已有苏联、丹麦、荷兰和世界卫生組织九个国家和組织批准应用原子能輻射处理抑止馬铃薯发芽。苏联、美国、加拿大和世界卫生組织批准应用原子能輻射处理粮食,以杀灭儲粮害虫。会議并討論了其他食品如洋葱、干果、肉类、調味品 |
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