谈谈如何提高木屑栽培的香菇质量

近几年来,我国香菇的总产量曾跃居世界第一位.然而1988年以来,由于香菇品位低,卖不到好价钱,外商从中渔利,致使许多菇农因无利甚至亏本,被迫中断生产,栽培规模大为缩小,仅福建省就减少了一半以上。针对近几年来,香菇生产普遍存在着“追求产量,忽视质量”的倾向,笔者认为要振兴我国的香菇生产,当务之急是提高香菇的质量。现将如何提高木屑栽培的香菇质量谈点看法。