关于对“涝河桥牛羊定点屠宰批发市场问题反映”情况调查核实的报告

针对"涝河桥牛羊定点屠宰批发市场问题反映"的情况,宁夏吴忠市农业农村局对全市范围内的畜禽定点屠宰和私屠滥宰等状况进行了专项调查,对反映的问题进行了核实和答复。目前吴忠市畜禽定点屠宰存在的主要问题有:屠宰监管还有漏洞,部分商户"索证"意识差,标准化建设水平低、精深加工有待开发,疫情影响依然存在、消费恢复仍需时日。为此要进一步严厉打击屠宰违法违规行为,加强肉制品生产经营主体监管,强化定点屠宰厂日常监督管理,坚决清理城区活禽违法屠宰交易,深入推进畜禽屠宰标准化创建,增强公众肉食品安全意识等。