浅谈无公害蔬菜的生产 |
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引用本文: | 王从梅. 浅谈无公害蔬菜的生产[J]. 中国果菜, 2004, 0(3): 22-22 |
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作者姓名: | 王从梅 |
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作者单位: | 江苏省淮安市农产品质量检验测试中心 |
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摘 要: | 目前,造成蔬菜污染的来源主要有以下几个方面:一是环境污染。主要是指大气、水体和土壤的污染,如汽车尾气排放,化工厂的“三废”排出,污水灌溉及塑料污染等引起的污染;二是剧毒农药的使用。栽培过程中使用高毒、高残留的农药,使有机磷、有机氯等农药残留量严重超标;三是肥料施用不当。由于大量施用化肥,使蔬菜中硝酸盐的含量超标,硝酸盐在人体中易还原成亚硝酸盐,并进一步和胃肠中胺类物质
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关 键 词: | 中国 无公害蔬菜 基地建设 品种选择 园艺管理 植物保护 质量检测 |
On the Environment-friendly Vegetable Production |
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