| 绞股蓝含片生产工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 杨江帆,张育松.绞股蓝含片生产工艺研究[J].亚热带农业研究,2005,1(1):66-68. |
| |
| 作者姓名： | 杨江帆 张育松 |
| |
| 作者单位： | 福建农林大学;福建农林大学茶厂,福建,福州,350002 |
| |
| 摘 要： | 以绞股蓝和糖粉为主要原料,添加一定比例的柠檬酸、麦芽糊精、薄荷、淀粉、木糖醇等辅料,经浸提、混合、造粒、干燥和压片等工艺,制成新型的保健产品———绞股蓝含片。
|
| 关 键 词： | 绞股蓝 含片 工艺 |
| 文章编号： | 1673-0925(2005)01-0066-03 |
| 修稿时间： | 2004年10月15 |
Preparation technique of Gynostemma pentaphyllam chewable tablet |
| |
| YANG Jiang-fan,Zhang Yu-song.Preparation technique of Gynostemma pentaphyllam chewable tablet[J].Subtropical Agriculture Research,2005,1(1):66-68. |
| |
| Authors: | YANG Jiang-fan Zhang Yu-song |
| |
| Abstract: | The paper expatiates the developing method of Gynostemma pentaphyllam chewable tablet made from the principal raw materials of Gynostemma pentaphyllam and sugar, and additives of citric acid, malt dextrin, mint, starch and xylitol. After the processes of extracting, hot mixing, pelleting, drying and tabletting, a kind of healthy Gynostemma pentaphyllam chewable tablet was prepared. |
| |
| Keywords: | Gynostemma pentaphyllam chewable tablet technique |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
