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| 芹菜食用纸加工方法 | |
| 引用本文： | 王武生.芹菜食用纸加工方法[J].农家参谋,2007(6):26. |
| 作者姓名： | 王武生 |
| 作者单位： | 王武生（422900,湖南省新邵县农业局） |
| 摘 要： | 芹菜是一种营养价值较高的蔬菜.人们在食用时往往只食用叶柄,而将叶片弃之不用,十分可惜.用芹菜叶片加工的食用纸,普通名片大小,携带方便,且保持芹菜的色香味.作为休闲和方便食品,芹菜食用纸将会备受消费者欢迎,具有广阔的市场前景. |
| 关 键 词： | 芹菜 市场前景 消费者 方便食品 色香味 大小 名片 叶片加工 叶柄 蔬菜 营养价值 |
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