| 贵阳城市周边蔬菜规模化种植农药残留风险分析——以贵阳市某区为例 |
| |
| 引用本文： | 溥丽华,郎小琴,穆志国,赵云,吴常敏,吴敏,张建利.贵阳城市周边蔬菜规模化种植农药残留风险分析——以贵阳市某区为例[J].农学学报,2020,36(9):145-149. |
| |
| 作者姓名： | 溥丽华 郎小琴 穆志国 赵云 吴常敏 吴敏 张建利 |
| |
| 作者单位： | 贵阳市花溪区农业局 贵州 贵阳,贵阳市花溪区农业局 贵州 贵阳,贵阳市花溪区农业局 贵州 贵阳,贵阳市花溪区农业局 贵州 贵阳,贵阳市花溪区农业局 贵州 贵阳,贵阳市花溪区农业局 贵州 贵阳,贵州省山地资源研究所 贵州 贵阳 |
| |
| 基金项目： | 贵州科学院省级科研专项“国家大科学装置 FAST 工程周边生态环境保护监测创新能力建设”(黔科院科专合字[2017]03);贵州省社发攻 关项目“射电天文望远镜(FAST)石漠化区生态服务功能调控及洞穴养生资源开发利用示范”(黔科合 SY 字[2015]3018);贵州省科技重大专项“草海 主要外来入侵生物监测、预警及防控技术集成与示范”(黔科合重大专项字[2016]3022-03 号)。 |
| |
| 摘 要： | 【目的】分析城市周边(以贵阳市某区为例)蔬菜规模化种植农药残留情况及其质量安全状况。【方法】本文利用气相色谱对贵阳市某区7个蔬菜基地有机磷、有机氯和菊酯类17种农药残留进行定量检测分析,采用食品安全指数对蔬菜安全进行风险分析。【结果】该地区均有3种农药(百菌清、甲氰菊酯、毒死蜱)在蔬菜样品中被不同程度检出,平均检出率为6.63%,百菌清的检出率最高(9.84%)、甲氰菊酯(8.2%)的检出率次之、毒死蜱(1.83%)的检出率最低,检出的农药除毒死蜱不做判定之外其余的两种农药残留均未超标。一至四季度蔬菜样品中农药残留检出率三季度最高(15.68%),四季度次之(15%),将被检的109个蔬菜样品按照6个大类进行分析,不同种类蔬菜农残检出率依次为：豆类蔬菜(33.34%)>茄类(21.43%)>瓜果类(17.06%)>叶菜类(3.13%)。所检蔬菜样品的 值＜＜1,2017年农药对该地区7个蔬菜基地均没有影响,蔬菜农药残留检出率级别均属安全,可为消费者所接受。【结论】该研究为当地的农业生产提供了质量安全的理论数据,保证了当地居民的健康饮食。
|
| 关 键 词： | 蔬菜基地 质量安全 风险分析 |
| 收稿时间： | 2018/12/8 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/3/2 0:00:00 |
Risk Analysis of Pesticide Residues in Large-scale Planting Vegetables: The Case of a District in Suburban Guiyang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Vegetable base Quality and safety Risk analysis |
|
| 点击此处可从《农学学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《农学学报》下载免费的PDF全文 |
|
