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| 核桃丰产栽培技术讲座(十)──核桃的采收及贮藏 | |
| 作者姓名： | 郑炎甫 |
| 摘 要： | 一、采收1、采收时间为了保证核桃的产量和品质，应在充分成熟时采收。提早采收，会降低坚果的产量和品质，种仁不饱满，出仁率低，出油率低，要处理大量青果费力费时，影响商品价值，还不利于坚果的加工与贮藏。采收过晚．则果实易脱落，青果发开裂后挂在树上的时间过长，易遭霉菌侵害。核桃坚果的成熟期，依品种类型和气候条件的不同而有差异。早熟丰产类核桃，在8月中、下旬即可成熟。而晚熟类核桃要到9月下旬，成熟期相差30—40天。核桃适宜的采收期是外果皮已有三分之二以上开裂，并由绿色变成黄色或黄绿色为最好。此时壳内种仁饱满，… |
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