| 几种水性溶剂对PVC膜中增塑剂DEHP的溶出作用 |
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| 引用本文： | 张双灵,郭康权,孟 娟. 几种水性溶剂对PVC膜中增塑剂DEHP的溶出作用[J]. 农业工程学报, 2008, 24(5): 261-264 |
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| 作者姓名： | 张双灵 郭康权 孟 娟 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学机械与电子工程学院,杨凌,712100;青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛,266109;西北农林科技大学机械与电子工程学院,杨凌,712100;青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛,266109 |
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| 摘 要： | 为了研究评判PVC膜中增塑剂邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)在食品包装中的安全性,采用气相色谱仪测试了几种水性溶剂(蒸馏水、65%乙醇、20%乙醇、4%乙酸)在不同温度(17℃、30℃、40℃、50℃、60℃)下对PVC膜中增塑剂DEHP的溶出率.研究结果表明,PVC膜中DEHP在几种水性溶剂中均有溶出,在65%乙醇中溶出率最大,范围为0.85%～6.31%,当浸泡温度超出30℃后,溶出率增幅较大;在20%乙醇和蒸馏水中的溶出率较小,范围为0.19%～0.45%和0.19%～0.37%;4%乙酸对DEHP的溶出作用最小,70个样品中,检出率为17%,检出溶出率<0.4%.说明PVC类薄膜(含保鲜膜)及其制品接触含酒精较高的饮料(包括含酒精的固体食品)时,安全隐患较大.而包裹酸性较强食品时,其安全性可能较高.
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| 关 键 词： | 邻苯二甲酸二异辛酯 水性溶剂 PVC膜 增塑剂 |
| 文章编号： | 1002-6819(2008)-5-0261-04 |
| 收稿时间： | 2007-03-15 |
| 修稿时间： | 2007-03-15 |
Migration of plasticizer di-2-ethylhexyl phthalate from PVC film into water food simulants |
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| Zhang Shuangling,Guo Kangquan,Meng Juan. Migration of plasticizer di-2-ethylhexyl phthalate from PVC film into water food simulants[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 2008, 24(5): 261-264 |
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| Authors: | Zhang Shuangling Guo Kangquan Meng Juan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | di-2-ethylhexyl phthalate water food simulants PVC film plasticizer |
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