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| 鹅市场前景持续看好 | |
| 摘 要： | 目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量在9亿～10亿只,而全国的饲养量仅有7亿只左右。在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到5%,今后鹅肉市场份额仍将呈上升趋势。在国际市场上,鹅的需求量也明显呈增长趋势。在鹅绒方面,全世界每年总产量6万吨左右,中国总产量为4万吨,其中有2/3用于原料或制品出口,每年创汇12亿美元。鹅绒在国内外市场上一直是抢手货,而且一段时间以内不会出现供大于求的局面。鹅肥肝也供不应求。法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品的出口国。法国市场上的年贸易量约为7500吨,其中本… |
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