摘 要: | 牙鲆又称牙片、偏口 ,属于鲽形目、鲽总科、鲆科、牙鲆属。分布于千岛群岛至香港之间 ;我国的黄海、渤海、东海、日本沿海、朝鲜半岛西岸 ,均有分布。该种鱼肉细嫩、口感好、价值高、生长快、易活运、较畅销。深受日本、香港等国内外消费者的青睐。牙鲆鱼属冷温性底鱼类 ,冬季在水温 2℃时仍能存活 ,但不耐高温 ,生长适温 8~ 2 4℃ ,因此特别适合作为我国北方工厂化养殖的优良品种。近几年 ,荣成市工厂化牙鲆养殖发展迅速 ,截止目前养殖面积已达 1 6.5万 m2 ,牙鲆鱼的存养量达 80 0多万尾。荣成市邱家渔业公司 (现有养殖面积 4万多 m2 )从…
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