| 饲用羽毛肽粉的组分分离及分析 |
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| 引用本文： | 姚清华,黄薇,林虬,宋永康,林香信,胡兵. 饲用羽毛肽粉的组分分离及分析[J]. 福建农业学报, 2013, 28(1) |
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| 作者姓名： | 姚清华 黄薇 林虬 宋永康 林香信 胡兵 |
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| 作者单位： | 1. 福建省精密仪器农业测试重点实验室,福建福州 350003;福建省农业科学院中心实验室,福建福州 350003
2. 福建天马饲料有限公司,福建福清,350300 |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金项目，福建省农科院科技下乡"双百"行动项目 |
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| 摘 要： | 旨在研究饲用羽毛肽粉中肽分子量分布及各组分的氨基酸组成.利用AKTA purifier 100蛋白层析系统分离饲用羽毛肽粉溶液各组分.通过高分辨率Sephacryl S-100预装柱从样品中分离获得5种主要组分,利用氨基酸色谱分析各组分的氨基酸组成.通过回归方程计算出5种组分的平均分子量分别为:大于2 000 000、6 456.54、758.58、398.11、186.21.游离氨基酸组分5为天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸；组分4为由天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸组成的二肽或三肽；组分3为天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸组成的六肽或七肽；组分2的肽链长度与抗菌肽相近,氨基酸组成与组分1相同,较羽毛原毛少了胱氨酸、甲硫氨酸.结果提示:饲用羽毛肽粉富含小分子肽段,在饲料蛋白源领域具有潜在的应用价值.
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| 关 键 词： | 羽毛 饲料 肽 凝胶排阻 氨基酸 |
Fractionation and Analysis of Feather Peptide for Feed |
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| YAO Qing-hua , HUANG Wei , LIN Qiu , SONG Yong-kang , LIN Xiang-xin , HU Bing. Fractionation and Analysis of Feather Peptide for Feed[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2013, 28(1) |
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| Authors: | YAO Qing-hua HUANG Wei LIN Qiu SONG Yong-kang LIN Xiang-xin HU Bing |
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