| 高淀粉玉米及其开发利用 |
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| 引用本文： | 王振华; 张新,亢伟民. 高淀粉玉米及其开发利用[J]. 玉米科学, 2002, 10(3): 090-092 |
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| 作者姓名： | 王振华 张新,亢伟民 |
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| 作者单位： | 1. 河南农科院粮食作物所,郑州,450002
2. 偃师县农科所 |
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| 摘 要： | 本文依据淀粉玉米的营养特点,系统地总结了高淀粉玉米在食品、医药等方面的广泛用途,分析了种植高淀粉玉米的经济效益,提出了高淀粉玉米的育种方法,试图推动我国的高淀粉玉米育种工作。
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| 关 键 词： | 玉米 淀粉 用途 育种 |
| 文章编号： | 1005-0906(2002)03-0090-03 |
| 收稿时间： | 2002-03-03 |
| 修稿时间： | 2002-03-03 |
High Starch Corn and Its Process Utilization |
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| WANG Zhen-hua; ZHANG Xin and KANG Wei-min. High Starch Corn and Its Process Utilization[J]. Journal of Maize Sciences, 2002, 10(3): 090-092 |
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| Authors: | WANG Zhen-hua ZHANG Xin KANG Wei-min |
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| Abstract: | The extensive usage of high starch corn in foodstuff and medicine was systemically summarized in accordance with its nutritive charcacters.The author analyzed the benefits of cultivating high starch corn and put forward the methods of breeding in order to impel high starch corn breeding in China. |
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| Keywords: | Corn Starch Utilization Breeding |
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