| 外源酶提高反刍动物饲料利用率的研究进展 |
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| 引用本文： | 刘芳,潘晓亮. 外源酶提高反刍动物饲料利用率的研究进展[J]. 饲料工业, 2006, 27(23): 46-48 |
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| 作者姓名： | 刘芳 潘晓亮 |
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| 作者单位： | 新疆石河子大学动物科技学院,832003;新疆石河子大学动物科技学院,832003 |
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| 摘 要： | 外源酶是提高反刍动物饲料利用率的一种新型饲料添加剂。酶是微生物发酵的产物，酶制剂的生产过程其实是一个发酵过程。反刍动物饲料酶制剂来自真菌（主要是长柄木霉、黑曲霉、米曲霉）和细菌（主要是枯草芽孢杆菌）。目前市场上的外源酶添加剂可分为两大类：一类是较纯的酶制剂，是经浓缩和纯化的，含有特定的酶，并有一定的活性，通常不含活细胞，如纤维素酶和木聚糖酶；另一类是粗发酵品和一些非细菌的直接饲喂的微生物（DFM），含有一定量的酶。
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| 关 键 词： | 饲料利用率 反刍动物 外源酶 微生物发酵 饲料酶制剂 枯草芽孢杆菌 饲料添加剂 发酵过程 |
| 收稿时间： | 2006-09-25 |
| 修稿时间： | 2006-09-25 |
Use of exogenous fibrolytic enzymes to improve feed utilization by ruminants |
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| Liu Fang,Pan Xiaoliang. Use of exogenous fibrolytic enzymes to improve feed utilization by ruminants[J]. Feed Industry, 2006, 27(23): 46-48 |
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| Authors: | Liu Fang Pan Xiaoliang |
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