暗纹东方鲀生殖洄游期体内毒素分布规律 |
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作者姓名: | 华元渝 顾志峰 等 |
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作者单位: | 南京师范大学生命科学学院 南京210097(华元渝,顾志峰,邹宏海),南京师范大学生命科学学院 南京210097(罗晶) |
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摘 要: | 暗纹东方鲀在产卵前和产卵时体内毒素含量最高;在其它发育时期,卵巢和肝脏的毒素含量要明显比其它组织和器官中的毒素含量高,肌肉和精巢为无毒。对肝脏进行加热实验表明,150℃条件下连续加热4min可基本去除毒性。对暗纹东方鲀的安全食用进行了讨论。
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关 键 词: | 暗纹东方鲀 生殖洄游期 毒素分布 安全食用 分布规律 |
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