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| 有机乌龙茶加工、贮运技术要求 | |
| 引用本文： | 张方舟.有机乌龙茶加工、贮运技术要求[J].茶叶科学简报,2002(4):28-30. |
| 作者姓名： | 张方舟 |
| 作者单位： | 福建省农业科学院茶叶研究所,355015 |
| 摘 要： | 随着生活水平的不断提高,人们对生活质量要求的关注,无污染、无公害的天然食品的需求日益增强,各种无公害、绿色食品和有机茶叶也就应运而生。20世纪80年代有机茶最早在亚洲的斯里兰卡生产,随后,许多亚洲与非洲国家相继也生产有机茶,1990年6月我国有机茶的生产在浙江临安开始生产,我省有机茶生产也在紧锣密鼓进行,近二年已有4家生产单位获得颁证,产品出口欧、美和日本等国。 |
| 关 键 词： | 有机乌龙茶 贮运技术 加工技术 管理技术 |
Technical requirement of processing、carrying and reserving of organic Oolong Tea |
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| Keywords: | |
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