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| 湘云鲫优势明显“钱“景好 | |
| 引用本文： | 刘晋松,吴瑞荣,曾敏玲.湘云鲫优势明显“钱“景好[J].海洋与渔业,2006(3):26. |
| 作者姓名： | 刘晋松 吴瑞荣 曾敏玲 |
| 作者单位： | 刘晋松（广州市番禺区海洋与渔业局,511400）;吴瑞荣（广州市番禺区海洋与渔业局,511400）;曾敏玲（广州市番禺区海洋与渔业局,511400） |
| 摘 要： | 一、特性及优点
湘云鲫是由经多代自交且能保持稳定遗传性状的四倍体(4N)新型种群(简称“基因库鱼“)做父本,与日本白鲫(2N)母本或普通鲤鱼母本杂交而产生的后代(3N),为不育三倍体鲫鱼新种.该鱼自身不能繁殖,生长速度快,比普通鲫鱼快1-2倍,体厚,可食部分比一般鲫鱼多15%,肉质鲜美,比一般鲫鱼口感性好,肌肉骨刺少,深受消费者的青睐.湘云鲫的特性及优点表现在:
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