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杂志ISSN号
太原市农产品质量安全追溯系统正式运行
作者姓名:
葡国
摘 要:
近日,中科院兰州化学物理研究所研究人员以番茄酱产业的废渣原料,从中提取番茄红素,成功开发出以番茄红素、亚油酸、维生素E为主要功能成分的绿色保健食品。这项成果由中科院西北植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室与甘肃省格瑞斯生物科技有限公司联合研发,日前通过了甘肃省科技厅组织的相关鉴定。
关 键 词:
绿色保健食品
番茄酱
废渣
化学物理研究所
重点实验室
抗癌
番茄红素
甘肃省
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