温度对裸盖鱼工厂化养殖的影响

采用实验生态学的方法对1龄裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)进行工厂化养殖试验以了解其生长特性。在自然水温(10.6±1.1~16.5±0.8℃)条件下,经过330 d左右的养殖试验,1龄裸盖鱼由初始平均体重650.3±85.7 g增长到2 064.2±378.1 g,平均日增重3.9±1.8 g/d,最大日增重7.3±1.0 g/d。5月份平均增重量达到全年最高值,为220.0±32.2 g/月。其平均体重随日龄变化的关系符合方程y=8E-05x3-0.045 2x2+11.421x+310.13(R2=0.967 1),体重增长率方程为dy/dt=24E-05x2-0.090 4x+11.421。水温对裸盖鱼的体重增长、饵料系数及存活率均有影响。研究表明,裸盖鱼的最适生长温度为10.6±1.1~12.6±0.6℃,在该温度范围内,其体重增长快,饵料系数相对较低,存活率较高。国内外研究表明,裸盖鱼生长迅速,生长温度低,病害少,肉质鲜美,养殖效益显著,是适宜冷水养殖的高档鱼类。