| 芒果低温贮藏及其冷害的研究 |
| |
| 引用本文： | 季作梁 张昭其. 芒果低温贮藏及其冷害的研究[J]. 园艺学报, 1994, 21(2): 111-116 |
| |
| 作者姓名： | 季作梁 张昭其 |
| |
| 作者单位： | 华南农业大学，华南农业大学，华南农业大学，华南农业大学 广州 510642，广州 510642，广州 510642，广州 510642 |
| |
| 摘 要： | 研究了我国主产芒果紫花芒的低温贮藏、冷害及其生理生化反应，结果表明，２℃贮藏１５天、５℃贮藏３４天表现冷害症状；高于８℃未发现冷害。１１℃贮藏２０天后，开始启动成熟。低温明显地抑制果实的呼吸作用和乙烯释放，从而延迟成熟。果实受冷害后果皮细胞膜透性增大，呼吸作用异常升高，果皮ＡＣＣ（１－氨基环丙烷羧酸）及多胺含量增加。
|
| 关 键 词： | 紫花芒果 冷害 贮藏 温度 芒果 |
Low-temperature Storage and Chilling Injury of Mangoes |
| |
| Ji Zuoliang,Zhang Zhaoqi,Wang Yan,and Li Xueping. Low-temperature Storage and Chilling Injury of Mangoes[J]. Acta Horticulturae Sinica, 1994, 21(2): 111-116 |
| |
| Authors: | Ji Zuoliang Zhang Zhaoqi Wang Yan and Li Xueping |
| |
| Affiliation: | Dept. of Hort. South China Agricultural Univ. Guangzhou 510642 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Zi Hua mangoes Chilling injury Physiology and biochemical responses Optimum temperature of storage |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
