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| 低温胁迫对辣（甜）椒幼苗膜脂过氧化水平及保护酶活性的影响 | |
| 作者姓名： | 钱芝龙 曹寿椿 |
| 作者单位： | 江苏省农科院蔬菜所，江苏省农科院蔬菜所，南京农业大学园艺系 南京 210014，南京 210014，210014 |
| 摘 要： | 一、目的与材料方法 低温是辣(甜)椒(Capsicum annuum L.)栽培中的主要限制因素。随着保护地蔬菜生产的发展,辣(甜)椒苗期生长适宜气温、地温及生长发育温度最佳指标等方面均有过研究,而有关耐寒生理的研究则少见报道。本文研究了辣(甜)椒幼苗叶片中超氧物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性在低温下的消长规律及变化差异等。从活性氧伤害和膜脂过氧化角度对辣(甜)椒耐寒性机理作了探讨。 |
| 关 键 词： | 低温胁迫 膜脂过氧化 保护酶 辣椒 |
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