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| 21世纪食品安全问题面临的新趋势 | |
| 引用本文： | 阚欢,王伟.21世纪食品安全问题面临的新趋势[J].云南农业科技,2004(5):10-12. |
| 作者姓名： | 阚欢 王伟 |
| 作者单位： | 1. 西南林业学院,云南,昆明,650224 2. 云南农业大学食品科技学院,云南,昆明,650201 |
| 摘 要： | 根据国内外食品安全问题的现状和影响食品安全性的各种因素 ,分析了当代食品安全问题的特点 ,从而提出了 2 1世纪食品安全问题的新趋势 |
| 关 键 词： | 食品安全 影响因素 新趋势 |
| 修稿时间： | 2004年5月20日 |
New trend of food savety in 21 century |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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