|
|||||
|
|
| 籼稻的稻米品质及其改良 | |
| 引用本文： | 疏仁山,查元渊,仲维功,李传国,董敏玉.籼稻的稻米品质及其改良[J].江苏农业科学,1986(4). |
| 作者姓名： | 疏仁山 查元渊 仲维功 李传国 董敏玉 |
| 作者单位： | 江苏省农科院粮食作物所 (疏仁山，查元渊，仲维功，李传国)，江苏省农科院食品饲料加工所(董敏玉) |
| 摘 要： | 我省地处长江下游,是籼、粳稻并存地区,籼稻栽培面积约占水稻面积的60％,因此粕稻生产对我省人民生活有极大影响。当前,籼稻生产上的一个问题是米质欠佳,不能满足消费者的要求,迫切需要加强籼稻米质的改良工作。为此,有必要对国内外米质改良现状,作一概略的论述,借以找出差距,吸取经验,提出改进措施,尽快将籼稻品质提高一步。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |