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大豆异黄酮对奶牛泌乳后期泌乳性能、免疫功能和乳腺肥大细胞白介素-4水平的影响
引用本文:郝振荣,朱志宁,王明,蒋林树,郭玉琴. 大豆异黄酮对奶牛泌乳后期泌乳性能、免疫功能和乳腺肥大细胞白介素-4水平的影响[J]. 动物营养学报, 2010, 22(6). DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.06.031
作者姓名:郝振荣  朱志宁  王明  蒋林树  郭玉琴
作者单位:北京农学院动物科技学院,北京,102206;北京农学院动物科技学院,北京,102206;北京农学院动物科技学院,北京,102206;北京农学院动物科技学院,北京,102206;北京农学院动物科技学院,北京,102206
基金项目:国家自然科学基金资助项目
摘    要:本试验旨在研究大豆异黄酮对泌乳后期中国荷斯坦奶牛泌乳性能、免疫功能和乳腺肥大细胞白介素-4水平的影响.选择12头泌乳后期的荷斯坦奶牛随机分为4组,每组3个重复.对照组和A、B、C组分别添加不同水平的大豆异黄酮(0、10、20、30 mg/kg).分离采自奶牛乳腺的肥大细胞,并分别与0、0.25、0.50、0.75 mg/mL的大豆异黄酮共育.结果表明:1)大豆异黄酮可显著减缓泌乳后期奶牛产奶量下降趋势(P<0.05),其中A、B和C组奶牛的产奶量比对照组提高7.29%、12.66%和10.13%;2)B和C组乳蛋白质率显著高于对照组(P<0.05);3)大豆异黄酮可提高血清和乳中生长激素(GH)和催乳素(PRL)的含量,B和C组效果显著(P<0.05),显著降低生长抑素(SS)含量(P<0.05);4)大豆异黄酮可显著提高血清(P<0.05)、乳(P<0.01)和乳腺组织(C组,P<0.05)中白介素-4(IL-4)的水平;5)0.25 mg/mL大豆异黄酮能够极显著增加奶牛乳腺肥大细胞的IL-4表达量(P<0.01).由此可知,大豆异黄酮能够通过对乳腺免疫指标表达量的调控,提高奶牛泌乳性能,增强奶牛的免疫功能,可促进乳腺肥大细胞IL-4的分泌.

关 键 词:大豆异黄酮  荷斯坦奶牛  泌乳性能  免疫功能  白介素-4

Effects of Soybean Isoflavone on Lactating Performance, Immune Function,and Interleukin-4 Expression Level in Mammary Mast Cell of Late Lactating Dairy Cows
HAO Zhenrong,ZHU Zhining,WANG Ming,JIANG Linshu,GUO Yuqin. Effects of Soybean Isoflavone on Lactating Performance, Immune Function,and Interleukin-4 Expression Level in Mammary Mast Cell of Late Lactating Dairy Cows[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2010, 22(6). DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.06.031
Authors:HAO Zhenrong  ZHU Zhining  WANG Ming  JIANG Linshu  GUO Yuqin
Abstract:
Keywords:
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