| 益生菌降胆固醇作用的研究现状 |
| |
| 引用本文： | 王俊国,武文博,包秋华. 益生菌降胆固醇作用的研究现状[J]. 内蒙古农业大学学报(自然科学版), 2011, 32(4): 346-353 |
| |
| 作者姓名： | 王俊国 武文博 包秋华 |
| |
| 作者单位： | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,呼和浩特,010018 |
| |
| 基金项目： | 内蒙古自然科学基金项目(200508010406);国家自然科学基金项目(30840011);内蒙古农业大学博士启动基金项目(BJ08-18) |
| |
| 摘 要： | 本文论述了益生菌对血清胆固醇的作用,并对其可能的作用机制进行了探讨,同时对益生菌降血清胆固醇作用存在的一些争论进行了说明,这将有助于对益生菌的开发和利用.
|
| 关 键 词： | 益生菌 胆固醇 作用机制 |
RESEARCH PROGRESS ON CHOLESTEROL-LOWERING EFFECTS OF PROBIOTICS |
| |
| WANG Jun-guo , WU Wen-bo , BAO Qiu-hua. RESEARCH PROGRESS ON CHOLESTEROL-LOWERING EFFECTS OF PROBIOTICS[J]. Journal of Inner Mongolia Agricultural University(Natural Science Edition), 2011, 32(4): 346-353 |
| |
| Authors: | WANG Jun-guo WU Wen-bo BAO Qiu-hua |
| |
| Affiliation: | (College of Food Science and Engineering,Inner Mongolia Agricultural University,Huhhot 010018) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
