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β-受体激动剂类残留检测方法
作者姓名:申惠敏  杜娟  贾秀珍
作者单位:山西省长治市畜牧兽医局;山西省长治市城区农林委;
摘    要:<正>"民以食为天,食以安为先",食品安全是当今中国乃至世界普遍关注的问题,食品安全尤其以农产品中动物性食品最为引人注目。"瘦肉精"事件的影响,已引起社会大众足够的重视。畜产品质量安全检测,在畜产品安全中起无可替代的重要作用,是保障人们吃得放心的一项强有力手段。

关 键 词:残留检测方法  受体激动剂  畜产品安全  质量安全检测  食品安全  动物性食品  农产品  瘦肉精
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