山西省食用菌产业发展模式及发展建议

党的十九大报告提出,坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效和生活富裕总要求加快推进农业农村现代化的乡村振兴战略。在此背景下,发展食用菌产业已成为新型农业产业发展的重要路径。本文从山西省食用菌的几种主要生产模式出发,提出山西省食用菌发展建议,以期为山西省食用菌产业的发展提供思路。