不同硒源对肉仔鸡生长性能和肉质的影响 |
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引用本文: | 陈忠法,俞信光,韩泽建.不同硒源对肉仔鸡生长性能和肉质的影响[J].浙江农业学报,2003,15(4):250-254. |
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作者姓名: | 陈忠法 俞信光 韩泽建 |
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作者单位: | 1. 浙江万里学院,生物科学系,浙江,宁波,315100 2. 北京奥特奇生物制品有限公司,北京,100081 |
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摘 要: | 选用艾维茵公母混合雏鸡420只,随机分为7组,组1为对照组,饲以基础日粮(硒含量为0.06 mg/kg),其它6组分别喂以添加了0.1,0.2,0.3 mg/kg无机硒(来源于亚硒酸钠)和添加了0.1,0.2,0.3 mg/kg有机硒(来源于赛乐硒)的基础日粮,试验期为42 d.结果表明,加硒的各处理组饲料转化效率比对照组提高5.23%~8.38%(P<0.05).有机硒添加量为0.2,0.3 mg/kg时,可显著提高肉鸡的羽毛比重、胸肌的肉色评分、胸肌中硒含量;在改善肉鸡生产性能方面虽较无机硒好,但差异不显著.贮藏损失显著低于对照组 (P<0.05),且要优于相同添加量的无机硒组(P>0.05).
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关 键 词: | 无机硒 有机硒 肉仔鸡 生长性能 肉质 |
文章编号: | 1004-1524(2003)04-0250-05 |
修稿时间: | 2003年3月31日 |
Effects of different selenium resources on growth performance and meat quality in broiler |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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