鱼糜芝蔴片的工艺及效益

<正> 在生产调味马面鲀干片的同时,为了充分利用马面鲀原料,提高经济效益,我们参考有关资料,试制了鱼糜芝麻片,并且摸索了一套适应温州厂现有调味马面鲀干片生产设备的加工工艺,并且作出了初步的经济核算,现将结果整理如下。