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安康烤烟的烘烤特性及适宜成熟度研究
引用本文:朱峰,饶智,沈始权,孙福山,任杰,肖头杰. 安康烤烟的烘烤特性及适宜成熟度研究[J]. 农业科学与技术, 2015, 0(4): 815-819
作者姓名:朱峰  饶智  沈始权  孙福山  任杰  肖头杰
作者单位:1. 陕西省烟草公司安康市公司,陕西安康,725000
2. 红云红河烟草 集团 有限责任公司,云南昆明,650231
3. 福建中烟工业有限责任公司,福建厦门,361012
4. 中国农业科学院烟草研究所,山东青岛,266101
基金项目:上海烟草集团有限责任公司项目(2011-00600)Supported by Shanghai Tobacco (Group) Corporation
摘    要:以烤烟 K326、云烟87和贵烟4号为材料,研究了陕西安康烟区烤烟烘烤特性和适宜采收成熟度的关系。结果表明:K326失水较慢,相对耐烤,但易烤性一般,云烟87和贵烟4号失水较快,易烤,但耐烤性一般;贵烟4号以 CM1收缩率最大,K326和云烟87以CM2收缩率最大,CM1最小,但差异不显著;K326分别以 XM2、CM2、BM2的上中等烟比例和均价最高,云烟87分别以 XM1、CM3、BM2的上中等烟比例和均价最高;K326分别以 XM2、CM2、BM2的化学成分协调性和感官质量总体表现最好。

关 键 词:烤烟  烘烤特性  成熟度  陕西安康

Curing Characteristics and Suitable Harvest Maturity of Fresh Flue-cured Tobacco Leaves in Ankang Tobacco Growing Areas
Feng ZHU , Zhi RAO , Shiquan SHEN , Fushan SUN , Jie REN , Toujie XlAO. Curing Characteristics and Suitable Harvest Maturity of Fresh Flue-cured Tobacco Leaves in Ankang Tobacco Growing Areas[J]. Agricultural Science & Technology, 2015, 0(4): 815-819
Authors:Feng ZHU    Zhi RAO    Shiquan SHEN    Fushan SUN    Jie REN    Toujie XlAO
Abstract:
Keywords:FIue-cured tobacco  Curing characteristic  Maturity  Ankang City of Shaanxi Province
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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