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| 超声波辅助酶法提取林蛙皮生物活性肽抑菌活性的研究 | |
| 引用本文： | 杨闯,王俊玲,张传军,吕萍,牛春艳.超声波辅助酶法提取林蛙皮生物活性肽抑菌活性的研究[J].农业与技术,2014(11). |
| 作者姓名： | 杨闯 王俊玲 张传军 吕萍 牛春艳 |
| 作者单位： | 吉林农业科技学院,吉林吉林,132101 |
| 基金项目： | 吉林农业科技学院青年基金项目吉农院合字[2013]第225号 |
| 摘 要： | 以东北林蛙皮为原料,采用超声波辅助Alcalase蛋白酶酶解法提取林蛙皮生物活性肽,通过对革兰氏阴性菌和阳性菌的抑菌圈试验确定提取物对各测试菌株的抑菌效果,最后确定最小抑菌浓度。由此可见,超声波辅助酶解法是提取林蛙皮生物活性肽的一种有效提取方法。 |
| 关 键 词： | 林蛙皮 生物活性肽 抑菌性 |
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