低剂量60Co-γ射线辐照花粉对贵长猕猴桃果实的影响 |
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作者姓名: | 雷霁卿 浦检 罗检检 曹森 吉宁 王瑞 |
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作者单位: | 贵阳学院食品与制药工程学院,贵阳学院食品与制药工程学院,贵阳学院食品与制药工程学院,贵阳学院食品与制药工程学院,贵阳学院食品与制药工程学院,贵阳学院食品与制药工程学院 |
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基金项目: | 贵阳市科技计划项目;贵州省大学生创新创业训练计划;贵阳市财政支持贵阳学院学科建设与研究生教育项目 |
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摘 要: | 为了解低剂量60Co-γ射线辐照花粉对贵长猕猴桃果实的影响,以市售猕猴桃商品花粉为材料,采用不同低剂量60Co-γ射线对花粉进行辐照处理,研究辐照花粉对猕猴桃果实生长发育、果实品质及耐贮性的影响。试验结果表明,与对照组(CK)相比:处理组果实乙烯生成速率、呼吸速率增加(CK<G6<G9),果皮硬度减小(CK>G6>G9);G9辐照处理使果实畸果率升高,座果率、单果重、单果种子数下降,果实干物质、可溶性固形物、可滴定酸及Vc含量显著减少;G6辐照处理后果实生长发育及果实品质均与对照组无显著差异。本研究为低剂量60Co-γ射线辐照去除丁香假单胞菌猕猴桃花粉的应用提供了理论依据。
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关 键 词: | 辐照花粉;贵长猕猴桃;果实品质;耐贮性 |
收稿时间: | 2022-02-09 |
修稿时间: | 2022-04-18 |
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