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| 元帅苹果果实成熟过程中呼吸强度和含糖量的变化 | |
| 引用本文： | 敖良德,王明鑫,梁玉珐.元帅苹果果实成熟过程中呼吸强度和含糖量的变化[J].园艺学报,1983(4). |
| 作者姓名： | 敖良德 王明鑫 梁玉珐 |
| 作者单位： | 甘肃农业大学农学系 (敖良德，王明鑫)，北京农学院(梁玉珐) |
| 摘 要： | 材料和方法 实验材料是元帅(Delicious)苹果,于当日采自本校果园。研究成熟过程中的一些生理变化,应首先了解呼吸跃变期。以我们修改的Claypool和Keefer的比色法,从8月10日至10月10日将装有苹果的呼吸室放在25℃水浴中,测定果实的呼吸强度。9月20日以前每隔10天测定一次,以后每隔5天测定一次。按Maurer专著中介绍的方法,用圆盘凝胶电泳分离过氧化物酶的同工酶。取样日期与测定呼吸强度的日期相同,每次取果实10个,称取果肉10克,重复三次,在冰浴中研成匀浆,加Tris-甘氨酸缓冲液5毫 |
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