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| 关于几种蔬菜引进我国的历史的商榷 | |
| 引用本文： | 蒋名川.关于几种蔬菜引进我国的历史的商榷[J].中国蔬菜,1983,1(4):18-0. |
| 作者姓名： | 蒋名川 |
| 作者单位： | 中国农科院蔬菜所; |
| 摘 要： | 一、结球甘蓝 结球甘蓝又名洋白菜、圆白菜,包心菜茴子白,是我国重要蔬菜之一,尤其在我国东北、华北、西北、内蒙古、新疆等地栽培较广。即在华南、华中、西南地区,栽培面积也相当可观。 这种菜原产于欧洲地中海沿岸,为各国学者所公认,然而在何年代传入我国,却是众说纷纭尚无结论。 1953年赵荣琛著,高等教育出版社出版的《蔬菜栽培学》上说:“甘蓝引入我国的历史较短,但因受广大劳动人民的欢迎,所以发展很快”。 1979年由浙江农业大学主编,农业出版社出版的《蔬菜栽培学各论》说:“甘蓝类蔬菜在我国栽培历史不久,但发展很快,特别是结球甘蓝… |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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