国内食品加工灭菌技术获突破

近日，食品加工灭菌技术研究已取得突破，并将应用于生产。该项技术采用双极等离子体静电场工作原理，消毒过程采用高压直流脉冲，使等离子静电场产生逆电效应，生成大量等离子体，对带负电细菌分解与击破，再组合药物浸渍型活性炭、静电网、光触媒装置等组件进行二次杀菌过滤，经过处理的洁净空气大量快速循环流动，使受控环境保持在“无菌无尘”标准。