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酶法提取松针精油的实验室研究
引用本文:刘晓庚,鞠兴荣,茆旭东,张珍.酶法提取松针精油的实验室研究[J].林产化学与工业,2005,25(3):111-114.
作者姓名:刘晓庚  鞠兴荣  茆旭东  张珍
作者单位:南京财经大学,应用化学系,江苏省粮油品质控制及深加工重点实验室,江苏,南京,210003;南京财经大学,应用化学系,江苏省粮油品质控制及深加工重点实验室,江苏,南京,210003;南京财经大学,应用化学系,江苏省粮油品质控制及深加工重点实验室,江苏,南京,210003;南京财经大学,应用化学系,江苏省粮油品质控制及深加工重点实验室,江苏,南京,210003
基金项目:江苏省教育厅自然科技资助,南京财经大学预研究资助
摘    要:比较了水蒸气蒸馏法(SD)、微波法(MA)、酶法(EZ)、微波辅助酶法(MAEZ)和微波辅助离子液体酶法(MAILEZ)对新鲜松针提取精油的效果,并首次报道微波辅助离子液体酶法提取松针精油.结果表明,微波辅助离子液体酶法提取的适宜条件为:水分10 %~13 %、温度(50±5)℃、pH值4.0~5.5、酶与松针的质量比1∶500、离子液体与松针的质量比4.0~5.5∶1、酶解时间60~90 min,微波辐照时间10~14 min,微波功率以中低档为宜,离子液体以咪唑类为宜.微波辅助离子液体酶法的精油得率高达0.493 %~0.530 %,比最低的水蒸气蒸馏法提高48 %~67 %,比单用酶法提高了12.3 %以上;离子液体的回收率为98.5 %~100 %.结论是酶法、微波辅助离子液体酶法和微波辅助酶法应用于松针精油提取是高效可行的.

关 键 词:松针  精油  酶法提取  微波辅助离子液体酶法提取
文章编号:0253-2417(2005)03-0111-04
收稿时间:02 11 2004 12:00AM
修稿时间:2004-02-11

STUDIES ON ENZYMIC EXTRACTION OF ESSENTIAL OIL FROM PINE NEEDLES
LIU Xiao-geng,JU Xing-rong,MAO Xu-dong,ZHANG Zhen.STUDIES ON ENZYMIC EXTRACTION OF ESSENTIAL OIL FROM PINE NEEDLES[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2005,25(3):111-114.
Authors:LIU Xiao-geng  JU Xing-rong  MAO Xu-dong  ZHANG Zhen
Abstract:
Keywords:pine needles  essential oil  enzymic extraction  microwave-assisted ionic liquid enzymic extraction
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