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| 细菌性植酸酶的酶学性质研究 | |
| 引用本文： | 吴琪,谢红云,段垒,王天运.细菌性植酸酶的酶学性质研究[J].国外畜牧学(饲料),2009(4):35-37. |
| 作者姓名： | 吴琪 谢红云 段垒 王天运 |
| 作者单位： | 武汉新华扬生物股份有限公司 |
| 摘 要： | 植酸酶是一种绿色饲料添加剂．是一类特殊的酸性磷酸酶．它能水解植酸．消除植酸抗营养作用，释放出磷，减少饲料中无机磷的用量，进而降低饲料成本，显著降低猪、禽粪便排泄物中磷的含量，减少对环境的污染。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 酶学性质 绿色饲料添加剂 细菌性 酸性磷酸酶 抗营养作用 饲料成本 无机磷 |
Researching enzyme property of phytase from bacteria |
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