植酸酶及其对单胃动物生长作用的研究进展 |
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作者姓名: | 林焱 |
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作者单位: | 南京农业大学动物医学院,江苏南京,210095 |
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摘 要: | 植酸酶是一类能有效地水解植酸及其盐类的酶的总称,作为一种新型的酶制剂,它可以提高饲料中磷及其他矿物质元素的利用率,降低环境污染以及改善营养成分的吸收利用,目前已经广泛地作为饲料用酶使用。特就植酸酶的来源、特性和影响因素及其对单胃动物生长作用作了简要介绍。
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关 键 词: | 磷 植酸酶 单胃动物 生长作用 |
文章编号: | 1007-5739(2008)09-0167-02 |
修稿时间: | 2008-03-21 |
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