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| 金昌市畜禽屠宰监管工作现状与思考 | |
| 引用本文： | 黄廷鹏,张典寿,孙怀中,赵照淇.金昌市畜禽屠宰监管工作现状与思考[J].畜牧兽医杂志,2015(3):63-64. |
| 作者姓名： | 黄廷鹏 张典寿 孙怀中 赵照淇 |
| 作者单位： | 金昌市动物卫生监督所 |
| 摘 要： | <正>为了适应屠宰监管体制的变化,更好的落实畜禽屠宰监管职责,金昌市农牧部门组织人员会同县、区农牧部门,对畜禽屠宰行业管理中存在的涉及政策法规、管理机制、检疫体制等问题进行了深入的调研,分析了当前全市畜禽屠宰监管中存在的问题和需要改进的措施,为职能移交后农牧部门能够更好的开展畜禽屠宰监管工作提供借鉴。1金昌市屠宰行业的现状2012年以来,为了改变我市生猪定点屠宰企业小而散、产能落后的现状,提高行业集中度,市商务 |
| 关 键 词： | 畜禽屠宰 农牧部门 行业集中度 定点屠宰厂 政策法规 肉品质量 质量安全监测 屠宰检疫 检测机构 屠宰环节 |
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