岳帅苹果贮藏保鲜技术

岳帅苹果丰产性好，口感佳，但是不耐贮藏是其产业化面临的巨大困难。岳帅果实贮藏品质主要受采前生长环境、自身生理代谢和采后贮藏环境影响，介绍了影响岳帅贮藏质量的因素，综述了岳帅采后保鲜技术研究现状，展望了岳帅保鲜的研究方向，为岳帅贮藏保鲜提供参考。