充分发挥农产品加工业在保障粮食安全中的作用

改革开放以来，我国农产品加工业迅速发展，到2007年底，规模以上农产品加工企业的产值已超过5万亿元。农产品加工业在促进“三农”发展上的作用越来越突出，对保障粮食安全也有显著的作用。在当前全球面临粮食危机的情况下，充分发挥农产品加工业在保障粮食安全方面的作用具有极其重要的意义。